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今日はバレンタインですね~☆☆ 夫の会社はバレンタインは「無し」らしく・・・残念ながらお土産?がありません。。。 「私に!」ではなくてもちょっとあれば嬉しいのに>< まだ帰宅してませんが、無いんだろうな~。 だからと言って、私も夫に用意はしてないんですけど(爆) 少しのチョコレートなら食べれるけれど、沢山はムリ!な二人ですので、、、いいんです(笑) 手抜きではないんです (と、思いたい) チョコの代わり??ではないですが・・・ 今夜のメインは「天然鯛」 京都のど真ん中のデパート(?)の地下のスーパーで新鮮なお魚がお安く買えるのです♪ 出かけた時はついつい多めに買ってしまうのでいいんだか悪いんだか。。。お得になってないやん^^; 素材がいいので、調理はシンプルに。 塩麹をすりこんでしばらく放置。そして、蒸すだけ(笑) ジュッと熱いごま油と白髪ネギで中華風にしても美味ですが、付け合せのドレッシングがごま油ベースだったので、鯛はあっさりポン酢で頂くことに♪ 蒸篭に納まらないサイズだったので大きなお鍋で蒸し、お皿で「ドン!」 色気がないな~^^; 夫よ~、早く帰って来い~♪♪ チョコの代わりというわけではありませんが・・・昨日夫のお夜食sweets用にとお豆さんsweetsをば。 ホントはこんなバラバラになるはずじゃなかった!ただお豆さんに砂糖がコーティングされただけじゃん! 先日の京町家で習ったお豆さんsweetsが作りたかったのに。全然違うよね~(笑) 美味しいからいいんだけどさ。。。簡単なsweetsを失敗するかね!? 完食したらリベンジだわ=3
by smileysmiley88
| 2012-02-14 23:09
| Uchigohan
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